Iseng-2 buat menu ayam goreng mentega dgn resep sederhana, hasilnya wuiiihh tanda dlm sekejap..ehhh malah ada yg request lagi hehehehe… mau coba resep sederhana aku ??? silahkan…nih dia :
Bahan:
1 ekor ayam negeri, potong sesuai selera
jeruk nipis
½ sdt merica butiran
2 sdt garam
Bumbu:
2 sdm mentega
75 g bawang Bombay, iris kasar
2 sdm saus Inggris
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm air jeruk nipis/limau
1 sdt garam
Cara membuat:
Lumuri daging ayam dengan lada, garam dan air jeruk nipis hingga rata masukan ke dlm lemari es kurang lebih 15 mnt.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
Bumbu: Tumis bawang bombay dan jahe dgn mentega hingga harum beri kecap asih, kecap inggris dan kecap manis lalu masukkan ayam goreng, beri sedikit air aduk lagi smpe rata dan biarkan hingga bumbu meresap.
Angkat, sajikan hangat.